冬至大如年,人間小團圓。為傳承中華傳統民俗,厚植“家文化”底蘊,切實增強職工的歸屬感與幸福感,12月19日上午,集團公司工會聯合員工食堂精心策劃了“冬至送祝福 餃香傳溫情”包餃子比賽。集團公司執行總經理張阜文、工會主席丁小英親臨現場,與職工們共赴一場暖冬之約。
活動現場經工會精心布置,冬至主題的條幅為現場增添了濃厚的節日氛圍。新鮮的面皮整齊碼放,飽滿的肉餡香氣四溢,全套物料一字排開,與職工們臉上的笑容相映成趣。為使大家能夠輕松參與,員工食堂已提前備齊了所有工具,參與者無需自帶任何工具,只需滿懷熱情赴約。
活動伊始,執行總經理張阜文代表集團公司,向全體職工致以誠摯的節日問候與祝福。他表示,冬至包餃子,包團圓,聚人心。親手制作傳統美食的過程,既是對中華民族文化的傳承,也是凝聚團隊力量的紐帶。希望大家能在這場熱鬧的活動中卸下工作的疲憊,感受集團公司大家庭的溫暖,以更飽滿的精神狀態、更緊密的協作姿態,助力集團公司發展邁向新征程。
隨著“比賽開始!”一聲令下,熱鬧的比拼正式拉開帷幕。職工們早已全副武裝,圍裙、口罩、廚師帽穿戴整齊,瞬間化身“面點達人”,4人一組迅速組隊,分工協作毫不拖沓。有的負責調餡拌勻,手法利落讓餡料鮮香更足;有的專攻填餡,輕重拿捏得當,確保每個餃子皮薄餡滿;有的專注捏合,指尖翻飛間,一個個花邊整齊、造型飽滿的餃子便列隊成型。
現場氛圍熱烈又溫馨,經驗豐富的“老手”動作嫻熟,褶子均勻的餃子個個精致如藝術品;初次嘗試的“新手”也不甘示弱,認真請教,小心翼翼地捏合每一道邊緣;還有創意達人腦洞大開,包出元寶形、月牙形的特色餃子。大家邊包邊聊,工作中的趣聞、家鄉的冬至習俗、生活里的小趣事,歡聲笑語此起彼伏。
經過一番緊張而歡樂的角逐,綜合管理中心、成本管理中心和財務管理中心最終脫穎而出,分別榮獲前三名。工會主席丁小英為獲勝隊伍送上了新鮮打包的餃子禮盒,并致以節日祝福。
中午12時,員工食堂為全體職工精心熬制的羊肉湯準時登場。雪白的濃湯翻滾著足量的羊肉片,白色的濃湯、綠色的香菜和紅色的米椒點綴其間,香氣撲鼻而來。大家端起熱氣騰騰的湯碗,輕輕品嘗一口,暖意從舌尖直抵心底,瞬間驅散了冬日的嚴寒。“這湯太暖和了!”“餃子香、湯味濃,感覺像在家過節一樣!”員工們的贊美聲此起彼伏。
一碗熱氣騰騰的餃子、一碗暖心暖胃的熱湯,飽含著集團公司對職工的深情厚誼;一場精彩紛呈的比賽、一份發自內心的歡笑,夯實了“以企為家”的文化根基。未來,中誠投建工集團將繼續深入推進“家文化”建設,推出更多貼近實際、充滿溫情的暖心舉措,使每一位職工都能找到歸屬感、收獲幸福感,與中誠投同心同德、攜手共進,共同邁向高質量發展的美好明天。