冬至大如年，人間小團(tuán)圓。為傳承中華傳統(tǒng)民俗，厚植“家文化”底蘊(yùn)，切實(shí)增強(qiáng)職工的歸屬感與幸福感，12月19日上午，集團(tuán)公司工會(huì)聯(lián)合員工食堂精心策劃了“冬至送祝福 餃香傳溫情”包餃子比賽。集團(tuán)公司執(zhí)行總經(jīng)理張阜文、工會(huì)主席丁小英親臨現(xiàn)場(chǎng)，與職工們共赴一場(chǎng)暖冬之約。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)工會(huì)精心布置，冬至主題的條幅為現(xiàn)場(chǎng)增添了濃厚的節(jié)日氛圍。新鮮的面皮整齊碼放，飽滿的肉餡香氣四溢，全套物料一字排開，與職工們臉上的笑容相映成趣。為使大家能夠輕松參與，員工食堂已提前備齊了所有工具，參與者無(wú)需自帶任何工具，只需滿懷熱情赴約。
活動(dòng)伊始，執(zhí)行總經(jīng)理張阜文代表集團(tuán)公司，向全體職工致以誠(chéng)摯的節(jié)日問候與祝福。他表示，冬至包餃子，包團(tuán)圓，聚人心。親手制作傳統(tǒng)美食的過程，既是對(duì)中華民族文化的傳承，也是凝聚團(tuán)隊(duì)力量的紐帶。希望大家能在這場(chǎng)熱鬧的活動(dòng)中卸下工作的疲憊，感受集團(tuán)公司大家庭的溫暖，以更飽滿的精神狀態(tài)、更緊密的協(xié)作姿態(tài)，助力集團(tuán)公司發(fā)展邁向新征程。
隨著“比賽開始！”一聲令下，熱鬧的比拼正式拉開帷幕。職工們?cè)缫讶蔽溲b，圍裙、口罩、廚師帽穿戴整齊，瞬間化身“面點(diǎn)達(dá)人”，4人一組迅速組隊(duì)，分工協(xié)作毫不拖沓。有的負(fù)責(zé)調(diào)餡拌勻，手法利落讓餡料鮮香更足；有的專攻填餡，輕重拿捏得當(dāng)，確保每個(gè)餃子皮薄餡滿；有的專注捏合，指尖翻飛間，一個(gè)個(gè)花邊整齊、造型飽滿的餃子便列隊(duì)成型。
現(xiàn)場(chǎng)氛圍熱烈又溫馨，經(jīng)驗(yàn)豐富的“老手”動(dòng)作嫻熟，褶子均勻的餃子個(gè)個(gè)精致如藝術(shù)品；初次嘗試的“新手”也不甘示弱，認(rèn)真請(qǐng)教，小心翼翼地捏合每一道邊緣；還有創(chuàng)意達(dá)人腦洞大開，包出元寶形、月牙形的特色餃子。大家邊包邊聊，工作中的趣聞、家鄉(xiāng)的冬至習(xí)俗、生活里的小趣事，歡聲笑語(yǔ)此起彼伏。
經(jīng)過一番緊張而歡樂的角逐，綜合管理中心、成本管理中心和財(cái)務(wù)管理中心最終脫穎而出，分別榮獲前三名。工會(huì)主席丁小英為獲勝隊(duì)伍送上了新鮮打包的餃子禮盒，并致以節(jié)日祝福。
中午12時(shí)，員工食堂為全體職工精心熬制的羊肉湯準(zhǔn)時(shí)登場(chǎng)。雪白的濃湯翻滾著足量的羊肉片，白色的濃湯、綠色的香菜和紅色的米椒點(diǎn)綴其間，香氣撲鼻而來(lái)。大家端起熱氣騰騰的湯碗，輕輕品嘗一口，暖意從舌尖直抵心底，瞬間驅(qū)散了冬日的嚴(yán)寒。“這湯太暖和了！”“餃子香、湯味濃，感覺像在家過節(jié)一樣！”員工們的贊美聲此起彼伏。
一碗熱氣騰騰的餃子、一碗暖心暖胃的熱湯，飽含著集團(tuán)公司對(duì)職工的深情厚誼；一場(chǎng)精彩紛呈的比賽、一份發(fā)自內(nèi)心的歡笑，夯實(shí)了“以企為家”的文化根基。未來(lái)，中誠(chéng)投建工集團(tuán)將繼續(xù)深入推進(jìn)“家文化”建設(shè)，推出更多貼近實(shí)際、充滿溫情的暖心舉措，使每一位職工都能找到歸屬感、收獲幸福感，與中誠(chéng)投同心同德、攜手共進(jìn)，共同邁向高質(zhì)量發(fā)展的美好明天。
